HÜRRİYET BUMERANG

kod

Embed

tahinli kabak tatlısı

 

tahinli kabak tatlısı için gereken malzemeler

1,5 kilo soyulmuş dilimlenmiş kabak

3,5 su bardağı toz şeker

1 su bardağı ceviz kırığı

1 çay bardağı tahin


    tahinli kabak tatlısının yapılışı
  • Kabakları Soyup 3-4 parmak kalınlığında dilimleyin. geniş bir tencereye alın.
  • Üzerlerine 3,5 su bardağı toz şekeri serpip tencerenin kapağını kapatın ve bir gece dinlendirin.
  • Sabah sulanan kabakların üzerinde şeker kalıntısı kalıp kalmadığına bakın. Kalmışsa alt üst edip suya karışmasını sağlayın.
  • Tencereyi kapağı kapalı olarak ocağınızın en ufak gözüne koyun ve ocağı en düşük seviyede açın.
  • Kabakları ağır ateşte 40 dakika kadar pişmeye bırakın. 40 dakika sonunda bıçak batırarak pişip pişmediğini kontrol edin. (Bıçak rahat batıyorsa pişmiştir.) Eğer daha pişmesi gerekiyorsa 10-15 dakika daha kısık ateşte pişirin.
  • Pişen tatlıyı tencereden bir borcama alın. Üzerine suyundan gezdirerek soğumaya bırakın.
  • Soğuyan kabakların üzerine tahin gezdirip ceviz serperek servis yapın.

Paylaşmak Güzeldir !


Yorum Yaz
Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !