HÜRRİYET BUMERANG

kod

Embed

Kıbrıs Tatlısı -galeta unu tatlısı (fotoğraflı yapım aşamaları..

çok sevdiğim,misafirlerime keyifle yaptığım,yiyenlerin çok hoşuna giden muhteşem bir lezzet... kıbrıs tatlısı nam-ı diğer galeta unu tatlısı

bu enfes tatlının malzemlerine ve tarifine gelince..

Malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • yarım su bardağı toz şeker
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı galeta unu,
  • 1 su bardağı kırılmış ceviz
  • 1 su bardağı hindistan cevizi
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Kreması için:

  • 1 litre süt,
  • 1/2 su bardağı toz şeker,
  • 2 kaşık nişasta,
  • 2 kaşık un,
  • 1 paket vanilya,
  • 1 paket toz krem şanti

Şerbeti İçin:

  • 2 su bardağı toz şeker,
  • 2 su bardağı su,
  • Birkaç damla limon suyu.

Üzeri İçin:

  • Hindistan cevizi,

öncelikle tatlının şerbetini ocağa koyup kaynamaya bırakın. ardından keki için olan malzemeyi kek yapar gibi hazırlayıp yağlanmış tepsiye dökün.(biraz katı bir karışım olacak endişe etmeyin...) spatula ile düzeltip önceden ısıtılmış 160-170 derce fırına sürün ve pişmeye bırakın.

bu arada kekimiz pişerken kremasını hazırlamaya geçelim. kremayı soğumaya bırakalım, ılınmış kremanın içine toz krem şantiyi boşaltıp mikserle iyice çırpın.

soğumuş şerbeti fırından çıkardığımız kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine gezdirin, sonrasında da soğumuş kremayı şerbeti dökülmüş kekin üzerine yaydıktan sonra üzerine bol miktarda hindistan cevizi serpip buzdolabın da bir kaç saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın veee... afiyet olsun... :)

 

Paylaşmak Güzeldir !


Yorum Yaz
Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !